SİLİVRİLİ ÖĞRENCİLER İLE “ENGELSİZ MUTFAK, İSRAFSIZ YEMEK” ETKİNLİĞİNDE BULUŞTU

Seymen Abdullah Bilgin Güllüoğlu Özel Eğitim Meslek Okulu’nda düzenlenen etkinlikte  Tarım ve Orman Bakanlığımn Yerli ve Milli Sebze Üretimi Projesini’de içine alan “Tarladan Çatala” anlayışı içerisinde “Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık” sloganıyla yola çıkarak engellerin engel olamadığı özel çocuklarımızın katılımıyla “Engelsiz Mutfak,İsrafsız Yemek” etkinliğimizi gerçekleştirildi.

 Silivri marketlerinden kalitesini kaybetmiş, satış raflarından elenen ürünlerin değerlendirilmesi ve israfın önlenmesi amaçlanarak ürünler alınıp etkinliğimizde #Çorba haline getirildi. Toplanan bayat ekmekler ile #Kıtır Ekmek hazırlanarak protokol ve öğrencilere sunumu gerçekleştirildi. . Ürünlerin atıklarının #Kompost olarak değerlendirilerek toprağın zenginleştirilmesinde kullanılabileceğine değinilmiştir.

 Atık evsel ürünlerden elde edilen kompost gübreyi Tarım ve Orman Bakanlığımızın Yerli ve Milli Fideler ile Sebze Üretimi Projesi kapsamında okullara dağıttığımız fidelerle buluşturuldu.   Maskotumuz Cano ile birlikte öğrenciler, gıda kaybı ve israfına karşı mücadele edeceğine söz verdi.  Ardından katılanlara “İstanbul Silivri Rumeli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Bölümü, Silivri Abdullah Bilgin Güllüoğlu Özel Eğitim Meslek Okulu Yönetimine, Silivri SİAD Başkanı Hakan KOCABAŞ”a katkılarından dolayı teşekkür ederiz.” ifadelerine yer verildi.